スターバックスに「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」が期間限定で登場！まるで完熟バナナをキャラメリゼしたような甘みとビターな味わいが重なる♡
スイーツ
2024年05月22日 13時57分
スターバックス コーヒー ジャパンは、完熟バナナのおいしさと焦がし砂糖のビターな甘さが楽しめる「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」と、奥深いバナナの甘みと米粉のもっちり食感が重なる2種のデザートを、全国のスターバックス(一部店舗を除く)にて、2024年5月29日(水)より販売する。
今回登場する3商品には、おいしく食べられるのに様々な理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」 を活用。約300万本(※1) の「もったいないバナナ」の使用を見込んでいる。
※1 生バナナ(皮付き)1本あたりの重量を150gと規定し、「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」「バナナの米粉マフィン」「バナナの米粉ロールケーキ」の販売予定数に占める「もったいないバナナ」使用原材料の含有量から算出
バナナ ブリュレ フラペチーノ®／[テイクアウト] 678円(税込)、[イートイン] 690円(税込)
「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」は、バナナをキャラメリゼ(砂糖をカラメル状になるまで香ばしく焦がす手法)したデザートからインスパイアされた、完熟したバナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいを存分に楽しめる一杯。
フラペチーノ® の主役は、ボトムに注いだ完熟バナナで作った果肉ソース。熟したバナナならではの甘みとやさしい酸味がバランスよく感じられ、初夏の身体をクールダウン。バナナ果肉に合わせるすっきりとした味わいのアーモンドミルクのフラペチーノ®とホイップクリームの上には、ほんのりビターな風味が感じられるカラメルソースを合わせたよ。さらに、砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップをミックス。ストローから飛び込んでくるカリカリした口当たりがアクセントに☆
一口目でとろっとした食感のバナナの甘さを、二口目でカラメルのビターな風味を、三口目でブリュレチップのカリカリした心地よい食感を。飲むたびに違った表情を楽しめる、ご褒美感あふれる夏の一品♡
バナナの米粉ロールケーキ／[テイクアウト] 437円(税込)、[イートイン] 445円(税込)、バナナの米粉マフィン／[テイクアウト] 285円(税込)、[イートイン] 290円(税込)
「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」と同日に発売するデザートにも「もったいないバナナ」を使用。昨夏発売し好評だった「バナナの米粉マフィン」は、奥深いバナナの甘さや米粉由来のもっちりした食感はそのままに、生地のバナナソースと天面のバナナチップに「もったいないバナナ」を使用してリニューアル！「バナナの米粉ロールケーキ」でも、バナナ原材料にはすべて「もったいないバナナ」が。バナナの甘みと、生地のふんわり、もっちりとした食感、甘さを抑えた植物性ホイップクリームが特長の軽やかな一品♪
おいしいのに規格外の「もったいないバナナ」を使用。自然のめぐみを無駄なく、おいしく。
日本で最も食べられている親しみ深いフルーツ、「バナナ」。そのおいしさの一方で、過熟やキズなどで厳しい規格から外れたことで廃棄されるバナナが、世界には年間2万トン(※2)発生。果肉は正規品と遜色ないこのバナナを、フラペチーノ® に詰め込んでお届けできたら。お客様はおいしく、地球に無駄なく、そして生産者にポジティブな形で還元ができるアクションを目指して、「バナナ ブリュレ フラペチーノ®」が生まれたよ☆
※2 株式会社ドールが運営するフィリピン産地での数量
バナナ ブリュレ フラペチーノ®／[テイクアウト] 678…
バナナの米粉ロールケーキ／[テイクアウト] 437円(税…
製品概要
＜販売期間:2024年5月29日(水)～7月9日(火)予定＞
【バナナ ブリュレ フラペチーノ®】
価格:[テイクアウト] 678円(税込)、[イートイン] 690円(税込)
サイズ:Tallサイズのみ
※アーモンドミルクを使用しています。アーモンドミルクは牛乳や乳飲料ではありませんが、本商品には乳成分を含みます。
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます。
＜販売期間:5月29日(水)～終売日未定＞
【バナナの米粉マフィン】
価格:[テイクアウト] 285円(税込)、[イートイン] 290円(税込)
【バナナの米粉ロールケーキ】
価格:[テイクアウト] 437円(税込)、[イートイン] 445円(税込)
販売:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がございます。
※画像はイメージです。
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